Gemüse ABC

Peperoni mit Erfolg anpflanzen

Peperoni Grün Pflanze Frisch Jung

Die Peperoni gehört zur Gattung der Paprika. Anzucht und Pflege ähnelt sich Paprika oder den scharfen Chilischoten. Der „Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt hat sowohl die Paprika als auch die Chili im Jahr 2015/2016 zum „Gemüse des Jahres“ gewählt. Diese Ehre erhält natürlich auch die Peperoni. Mehr lesen »

Tomaten selbst anpflanzen: Der umfassende Ratgeber

Tomatenanbau rot frisch

Die Tomate stammt ursprünglich aus Südamerika und wurde von den Ureinwohnern des Kontinents entdeckt und kultiviert. Heute zählt die Tomate zu den beliebtesten Gemüsesorten weltweit. Kein Wunder, denn der Auswahl an Formen, Farben und Aromen sind bei Tomaten keine Grenzen gesetzt: Durch jahrhundertelange Neuzüchtungen der Tomate gibt es bereits mehr als 2500 Sorten. Mehr lesen »

Paprika Eigenanbau im Garten: So wird´s gemacht!

Paprika Gelb am Strauch frisch und lecker

Die aus Südamerika stammende Paprika ist die älteste Kulturpflanze der Welt. Sie wurde schon von den Ureinwohnern des Kontinents als Heilmittel verwendet. Der Geschmack des Nachtschattengewächses reicht von süßlich-mild über leicht scharf bis feurig. Selbst gezüchtet werden können die wärmeliebenden Pflanzen in mitteleuropäischen Breitengraden in Gewächshäusern oder auf einem hellen Balkon in Südlage. Mehr lesen »

Zucchini selber pflanzen: Die besten Tipps und Tricks

Zucchini Pflanze Grün Groß Ernte

Die Zucchini stammt ursprünglich aus Südamerika. Im 17. Jahrhundert verbreitete sich das beliebte und pflegeleichte Gemüse über Italien dann auch in Europa. Die Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen und ist eine Unterart des Gartenkürbisses. Diese Verwandtschaft können Sie schon am Namen erkennen, denn die italienische Bezeichnung Zucchini bedeutet „kleiner Kürbis“. Zucchinis gibt es in länglicher und kugeliger Form. Meist ist ... Mehr lesen »